汕尾职业技术学院座落在风光旖旎的粤东滨海城市——广东省汕尾市城区，是一所由汕尾市人民政府创办，省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校。
　　学院遵循“以人为本、服务社会、内涵发展、彰显特色”的办学理念，以促进学生健康成长为宗旨，关注学生全面和谐发展。树立“人才培养质量是学院生存与发展生命线”的观念，注重抓好教学质量，严抓考风，促进教风、学风建设和良好校风的形成。推行“双证书”制度，积极组织开展行业职业资格考核认定，提升毕业生职业技能和就业竞争力。学生实践动手能力强，参加相关比赛获得良好成绩，如参加“挑战杯”比赛，获得第七、八届广东省大学生课外学术科技作品二、三等奖多项；参加广东省首届民间歌舞会比赛，获得金奖；参加广东省“芳华园杯”班级主题网页设计大赛，获高校组二等奖；参加广东省第七届大学生运动会，获二块金牌，一块银牌，并打破男子丙组十项全能记录。
　　学院现有校园面积约700亩，建筑面积7.4万平方米。校园内，绿草茵茵，花木葱茏，景色宜人。优美的校园环境，为师生提供了良好的学习、工作和生活环境。
　　学院不断做好教学基本建设，努力建设高素质师资队伍、加强专业建设、不断更新与充实教学设备和图书资料，保证学院的教学质量稳步上升，为创建高质量、有特色的专科院校奠定了坚实的基础。
　　学院现有教职工284人，专任教师191人，其中具有副高以上职称的教师占24.1%。设有中文系、外语系、数学与应用系、电子信息系、经济管理系、艺体教育系及思想政治理论课教学部。开设22个专业，全日制在校专科生4109人，专科函授生425人，广东教育学院、韩山师范学院，惠州学院在我院设本科函授教学点。学院还与华南师范大学开放学院联合办学，部分专业在校专科生可免入学考试报读相近本科专业，修完本科课程的学生可获得省自考委及华师大联合颁发的本科毕业证书，符合学士学位申请条件的，可申请华南师范大学学士学位。
　　2007年计划招收专科生1722人（其中五年制专科372人）。中专部计划招收400人。
　　学院设有“学生就业指导中心”，为毕业生提供系统的职业指导与服务，目前已与多个用人单位建立毕业生供需联系，向各级各类用人单位输送优秀毕业生。毕业生广受用人单位欢迎，就业率保持在90%以上。
　　汕尾职业技术学院立足汕尾地区，面向全省招生，以培养现代化建设急需的各门类高技能人才及中小学师资为办学目标，努力走产学研一体化的办学道路，力争办出特色，办出水平，为科教兴国做出应有的贡献。